galletas de la suerte

Desmontando mitos

Las galletas de la suerte no son chinas

24 Jul , 2015  

Las ‘galletas de la suerte‘ o ‘galletas de la fortuna’ se suelen servir como postre en muchos restaurantes chinos, lo que ha llevado a pensar que su origen tiene lugar en el país asiático. No es de extrañar, puesto que los mensajes enigmáticos que contienen las galletas pegan a la perfección con el estereotipo chino. […]

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pan duro

Curiosidades

¿Por qué el pan se pone duro y las galletas blandas?

31 May , 2015  

Ocurre muy a menudo que las galletas que en su momento compramos crujientes, tras unos días guardadas en el armario de la cocina acaban poniéndose blandas. Mientras, el pan recién hecho y blandito que compramos ayer, ha seguido el camino contrario y hoy es una piedra a la que no se le puede ni hincar […]

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